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백화수복은 한국을 대표하는 전통 청주로, 부드러운 맛과 깔끔한 목 넘김으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 술은 차갑게 마셔도 좋지만, 적절한 온도로 데워 마시면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히 겨울철에는 따뜻한 백화수복이 몸을 녹여주고, 감칠맛을 배가시켜 더욱 특별한 경험을 선사합니다. 이번 글에서는 백화수복을 제대로 데우는 중탕 방법과 유통기한에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 백화수복, 왜 데워 마셔야 할까?백화수복을 따뜻하게 데워 마시면 술의 감칠맛과 향이 더욱 풍부해집니다.1-1. 온도에 따른 맛의 변화청주는 온도에 따라 맛이 다르게 느껴집니다. 차갑게 마시면 깔끔하고 드라이한 느낌이 강해지지만, 따뜻하게 데우면 감칠맛과 부드러움이 배가됩니다. 특히 40~50℃ 정도로 데우면 백화수..